Potrebni sastojci:

  • 250ml slatke pavlake
  • 30ml kokosovog ulja
  • 3 kašike stevije
  • 4 kašike kokosovog proteina ili brašna
  • 100g čokolade sa preko 70%udela kakao smese

250 ml slatke pavlake( bez dodatog šecera) staviti na tihu vatru. Dodati 20-30 ml kokosovog ulja, 2-3 kašike stevie ( može više ili manja u zavisnosti od ukusa i stevie). Kada počne da vri, skloniti sa vatre pa dodati 4 kašike kokosovog proteina ili brašna(bolje protein). Promešati dok se smesa ne sjedini. Smesa nece biti skroz čvsta, ali bez brige, stegnuće se kroz sat vremena kada se ohladi. Tu voditi računa da se ne pretera sa kokosovim proteinom jer  kora bude dosta tvrda kada se ohladi.

Razliti smesu u manju posudu i ostaviti da se hladi.
Kada se ohladi razliti 100 grama crne cokolade ( preko 70 procenata kakaa) otopljene sa malo kokosovog ulja preko kore. Na kraju isecite u štanglice ili veće komade po želji.

Kolač je mali, dovoljan za četvoročlanu porodicu nakon ručka, ali sasvim dovoljan da se zasladite. Odličan za ljubitelje kokosa i čokolade. Pre svega ima jako molu količinu ugljenih hidrata, tako da je odličan za zaslađivanje osoba sa dijabetesom.

Prijatno!

Pin It on Pinterest

Share This